Ciri-ciri Makanan Khas NTB

-



  -Banyak menggunakan bumbu yang mengandung rasa pedas dan manis






-Banyak menggunakan ikan sebagai bahan dasar. Biasanya menggunakan ikan kakap
-Memiliki lauk pendamping nasi dengan rasa yang langu 





-Satu hidangan biasanya berisikan beberapa lauk dasar yang dijadikan satu, dan diberi bumbu khas dari daerahnya.
-Memiliki lauk pendamping nasi dengan rasa yang langu 



Nahh, jadi setelah aku melihat-lihat beberapa makanan dari NTB, aku menemukan ciri khas yang rata-rata terdapat di sebagian besar makanan NTB. Dan pastinya ciri-ciri makanannya buat ngiler bangett!!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Makanan Khas NTB yang Harus Dicobain!

-
Gambar
Hai semuanya! Kalau kalian berkunjung ke Nusa Tenggara Barat, kalian harus banget cobain 4 makanan masing-masing 2 dari Lombok dan Sumbawa.  Kenapaa??😯 Karenaaaa mereka memiliki cita rasa yang unik, apalagi kalau ditambah dengan nasi putih yang masih panas-panasnya!  Eitss, tapi buat yang masih belum berlibur ke NTB, tenang aja! Karena kalian bisa buat makanan-makanan ini di rumah kalian masing-masing!! Kalau penasaran caranya, klik di sini yaa! MAKANAN KHAS LOMBOK 1. Ayam Taliwang Ayam taliwang terkenal akan cita rasanya yang gurih dan pedas. Ayam taliwang memiliki beberapa pilihan penyajian, seperti ayam taliwang pedas manis, sambal lima, plecingan, dan lain sebagainya.  2. Beberuk Terong Beberuk terong merupakan makanan khas Lombok yang juga memiliki cita rasa pedas manis dan menyegarkan. Makanan ini biasanya dijadikan sebagai lauk pendamping nasi. Beberuk terong dibuat dari terong gelatik yang mempunyai tekstur renyah dan rasa yang langu.  MAKANAN KHAS SUMBAWA 1. Sepat Sepat merup
Baca selengkapnya

Resep Makanan Khas NTB

-
Gambar
 1. Ayam Taliwang  Bahan -1 ekor (800 g) ayam kampung, belah dua tidak putus -1 sdm air jeruk limau -2 sdt garam -400 ml santan encer dari 1/2 butir kelapa -2 sdt gula merah, sisir -3 sdm minyak, untuk menumis Bumbu, haluskan: -8 butir bawang merah -6 siung bawang putih -3 buah cabai merah, bakar -8 buah cabai merah keriting -3 butir kemiri, sangrai -1 1/2 sdt terasi, sangrai Sambal kecap rawit, aduk rata: -4 sdm kecap manis -3 buah cabai rawit merah, iris tipis -1 sdt air jeruk nipis Cara Memasak 1. Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan 1 sdt garam. Diamkan selama 10-15 menit. Bakar di atas bara api hingga setengah matang. Angkat, sisihkan 2. Panaskan minyak di dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan santan, garam, dan gula merah. Didihkan sambil sesekali diaduk. Masukkan ayam, masak hingga bumbu meresap dan ayam matang. Angkat. 3. Bakar ayam di atas bara api sambil diolesi bumbu. Angkat 4. Sajikan segera ditemani nasi putih dan sambal kecap rawit. Selain resep ayam ta
Baca selengkapnya