Della Foods

Dilansir dari Wikipedia ,  Nusa Tenggara Barat   (disingkat   NTB ) ialah sebuah   provinsi   di   Indonesia   yang berada di bagian Barat   Kepulauan Nusa Tenggara .   Ibu kota   provinsi ini berada di kota   Mataram . Nusa Tenggara Barat memiliki 8   Kabupaten   dan 2   Kota , termasuk kota Mataram. Pada tahun   2020 , penduduk Nusa Tenggara Barat berjumlah 5.320.092 jiwa, dengan kepadatan 264 jiwa/km 2 . [1] Pada awal kemerdekaan Indonesia, wilayah ini termasuk dalam wilayah Provinsi  Sunda Kecil [6] [7]  yang beribu kota di  Singaraja . Kemudian, wilayah Provinsi Sunda Kecil dibagi menjadi 3 provinsi:  Bali , Nusa Tenggara Barat, dan  Nusa Tenggara Timur . Dua pulau terbesar di provinsi ini adalah  Lombok  yang terletak di barat dan  Sumbawa  yang terletak di timur. Sebagian besar dari penduduk pulau  Lombok  berasal dari suku  Sasak , sementara suku  Bima  (suku Mbojo) dan suku  Sumbawa  merupakan kelompok etnis terbanyak di pulau  Sumbawa .

 1. Ayam Taliwang  Bahan -1 ekor (800 g) ayam kampung, belah dua tidak putus -1 sdm air jeruk limau -2 sdt garam -400 ml santan encer dari 1/2 butir kelapa -2 sdt gula merah, sisir -3 sdm minyak, untuk menumis Bumbu, haluskan: -8 butir bawang merah -6 siung bawang putih -3 buah cabai merah, bakar -8 buah cabai merah keriting -3 butir kemiri, sangrai -1 1/2 sdt terasi, sangrai Sambal kecap rawit, aduk rata: -4 sdm kecap manis -3 buah cabai rawit merah, iris tipis -1 sdt air jeruk nipis Cara Memasak 1. Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan 1 sdt garam. Diamkan selama 10-15 menit. Bakar di atas bara api hingga setengah matang. Angkat, sisihkan 2. Panaskan minyak di dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan santan, garam, dan gula merah. Didihkan sambil sesekali diaduk. Masukkan ayam, masak hingga bumbu meresap dan ayam matang. Angkat. 3. Bakar ayam di atas bara api sambil diolesi bumbu. Angkat 4. Sajikan segera ditemani nasi putih dan sambal kecap rawit. Selain resep ayam ta

  - Banyak menggunakan bumbu yang mengandung rasa pedas dan manis -Banyak menggunakan ikan sebagai bahan dasar. Biasanya menggunakan ikan kakap -Memiliki lauk pendamping nasi dengan rasa yang langu  -Satu hidangan biasanya berisikan beberapa lauk dasar yang dijadikan satu, dan diberi bumbu khas dari daerahnya. -Memiliki lauk pendamping nasi dengan rasa yang langu  Nahh, jadi setelah aku melihat-lihat beberapa makanan dari NTB, aku menemukan ciri khas yang rata-rata terdapat di sebagian besar makanan NTB. Dan pastinya ciri-ciri makanannya buat ngiler bangett!!